Jenis perilaku makan dan frekuensi pesta makan. Hubungan antara Kuesioner Perilaku Makan Belanda a) Dikekang (ρ=-0.11, p=0.55), b) Emosional (ρ=0.32, p=0.063), dan c) Didorong Makan Secara Eksternal (ρ=0.44, p=0.0092) dengan mingguan frekuensi makan berlebihan. Kredit: Ilmu Kedokteran Terjemahan (2023). DOI: 10.1126/scitranslmed.abo4919
Kebiasaan itu seperti jalan pintas bagi otak kita. Begitu kita membentuk kebiasaan—katakanlah, mengenakan sabuk pengaman setiap kali kita masuk ke dalam mobil—perilaku tersebut menjadi hampir otomatis dalam konteks yang tepat. Tetapi pembentukan kebiasaan tidak selalu menguntungkan. Sirkuit saraf yang sama yang membantu kita untuk mengatasi gangguan pesta makan, menurut sebuah studi baru oleh para peneliti dan kolaborator Stanford Medicine.
Menggunakan pencitraan otak, para peneliti melihat perbedaan dalam sirkuit saraf yang mempromosikan pembentukan kebiasaan pada orang dengan gangguan pesta makan, yang melibatkan konsumsi makanan dalam jumlah berlebihan dalam waktu singkat. Perbedaannya lebih jelas pada mereka dengan gangguan yang lebih parah. Elemen kebiasaan dari kondisi ini, kata para peneliti, bisa menjadi bagian dari alasan mereka begitu sulit diobati.
“Kebiasaan adalah asosiasi yang dipelajari. Mungkin awalnya perilaku mulai mencapai tujuan, tetapi akhirnya Anda melakukannya berkali-kali sehingga Anda melakukan tindakan tanpa memikirkan hasilnya,” kata Allan Wang, seorang mahasiswa kedokteran di Stanford. School of Medicine dan penulis utama studi tersebut, yang diterbitkan 29 Maret di Science Translational Medicine.
“Kami tertarik pada apakah pembentukan kebiasaan di otak mungkin terlibat dalam perilaku rumit seperti pesta makan,” kata Wang.
Melacak kebiasaan
Gangguan pesta makan tampaknya memiliki ciri khas kebiasaan. Episode dapat dipicu oleh konteks, entah eksternal, seperti bau makanan atau iklan yang menggoda, atau internal, seperti perasaan sedih atau frustrasi. Orang dengan gangguan ini juga melaporkan merasa kehilangan kendali atas perilakunya, yang terjadi dalam kebiasaan maladaptif mulai dari menggigit kuku hingga kecanduan narkoba.
Namun, tidak diketahui apakah gangguan ini berasal dari sirkuit saraf kebiasaan.
Untuk mengetahuinya, para peneliti pertama-tama menganalisis pemindaian MRI dari Human Connectome Project, sebuah usaha berskala besar, yang disponsori oleh National Institutes of Health, untuk memetakan sirkuit otak yang mendasari perilaku manusia. Mereka berfokus pada wilayah yang disebut striatum, yang sebelumnya terlibat dalam kebiasaan, dan bagian tertentu dari striatum yang disebut putamen sensorimotor, yang terhubung ke wilayah otak yang mengatur sensasi dan gerakan. Berdasarkan hubungan ini, mereka berhipotesis bahwa putamen sensorimotor akan menjadi kunci perilaku kebiasaan.
Selanjutnya, para peneliti mengumpulkan data fMRI, yang mengukur aktivitas otak, dari 34 orang yang telah didiagnosis dengan gangguan pesta makan dan dari 22 kontrol yang sehat. Semua peserta adalah perempuan. Mereka menjawab pertanyaan tentang frekuensi pesta mereka dan apakah mereka didorong oleh faktor eksternal atau internal.
Dibandingkan dengan kontrol yang sehat, orang dengan gangguan pesta makan memiliki perbedaan mencolok dalam koneksi saraf putamen sensorimotor dengan beberapa daerah otak—membenarkan hipotesis para peneliti. Mereka memiliki koneksi yang lebih kuat dengan korteks motorik, yang terlibat dalam gerakan, dan korteks orbitofrontal, yang terlibat dalam mengevaluasi nilai hadiah, seperti seberapa enak rasa makanan. Mereka memiliki koneksi yang lebih lemah dengan anterior cingulate cortex, yang mengatur pengendalian diri.
Tingkat penyimpangan mencerminkan tingkat keparahan gangguan mereka, terlepas dari apakah pesta itu didorong secara eksternal atau internal.
“Mungkin, ada beberapa kehilangan pengaturan diri dari perilaku ini,” kata Wang. “Pada saat yang sama, ada peningkatan kekuatan sirkuit yang terlibat dalam perilaku motorik saat makan berlebihan.”
Melanggar kebiasaan buruk
Studi pencitraan lebih lanjut mengungkapkan bahwa pasien dengan sirkuit kebiasaan yang lebih banyak berubah juga memiliki ikatan dopamin yang lebih sedikit, atau kepekaan terhadap dopamin, di daerah otak ini. Itu mengisyaratkan mekanisme yang mendasari kelainan ini: Putamen sensorimotor menggunakan dopamin, neurotransmitter, untuk berkomunikasi dengan korteks, sehingga perubahan sensitivitas dopamin dapat mengubah koneksi ini, kata Wang. Dan penurunan sensitivitas dopamin dapat terjadi akibat dopamin tingkat tinggi yang berkepanjangan selama paparan berulang terhadap rangsangan yang bermanfaat.
“Temuan kami menunjukkan bahwa semakin banyak paparan dopamin yang dimiliki pasien ini dalam konteks pesta makan, semakin banyak perubahan konektivitas sirkuit kebiasaan mereka secara keseluruhan,” katanya.
Kemungkinan sirkuit kebiasaan juga merupakan faktor kecanduan dan gangguan kejiwaan lainnya, kata Wang. Memahami bagaimana koneksi saraf menjadi kacau dalam kondisi ini dapat memandu terapi yang ditargetkan, seperti stimulasi otak dalam, yang menggunakan arus listrik yang diterapkan ke otak untuk mengubah aktivitas saraf.
“Saya pikir ada juga manfaat mental bagi pasien untuk dapat membingkai ulang perilaku ini sebagai kebiasaan,” kata Wang. “Gangguan makan bukanlah kesalahan kepribadian mereka. Itu terkait dengan perubahan fisik di otak.”
Apakah orang dengan gangguan makan pesta lebih condong ke kebiasaan lain, baik atau buruk, adalah pertanyaan terbuka. “Tapi itu menarik untuk dipikirkan,” katanya.
Informasi lebih lanjut: Allan R. Wang et al, Sirkuit saraf kebiasaan manusia mungkin terganggu pada gangguan makan, Science Translational Medicine (2023). DOI: 10.1126/scitranslmed.abo4919
Disediakan oleh Universitas Stanford
Kutipan: Pesta makan terkait dengan sirkuit kebiasaan di otak (2023, 13 Mei) diambil 13 Mei 2023 dari https://medicalxpress.com/news/2023-05-binge-linked-habit-circuitry-brain.html
Dokumen ini tunduk pada hak cipta. Terlepas dari kesepakatan yang adil untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.