Kredit: Lawrencekhoo / Wikipedia.
Mediterania hijau, diet polifenol tinggi secara substansial mengurangi kekakuan aorta proksimal (PAS), penanda penuaan vaskular dan peningkatan risiko kardiovaskular. Diet Mediterania hijau diadu dengan diet Mediterania yang sehat dan diet kontrol yang direkomendasikan pedoman sehat di DIRECT PLUS, percobaan intervensi klinis skala besar. Para peneliti menemukan bahwa diet Mediterania hijau mengurangi kekakuan aorta proksimal sebesar 15%, diet Mediterania sebesar 7,3%, dan diet yang diarahkan oleh pedoman diet sehat sebesar 4,8%.
Studi ini baru-baru ini diterbitkan di JACC (Journal of American College of Cardiology). Ini adalah pertama kalinya para ilmuwan mempresentasikan efek diet yang kuat dan manjur pada kekakuan aorta proksimal yang berkaitan dengan usia.
DIRECT PLUS adalah uji klinis jangka panjang berskala besar selama 18 bulan di antara 300 peserta, yang menggunakan MRI untuk mengukur kekakuan aorta, ukuran non-invasif yang paling akurat.
Kekakuan aorta adalah ukuran elastisitas dinding pembuluh darah, dan ini terjadi ketika serat elastis di dalam dinding arteri (elastin) mulai robek karena tekanan mekanis. Kekakuan aorta proksimal (PAS) mencerminkan kekakuan aorta dari aorta toraks asendens ke proksimal-desendens; bagian dari aorta, arteri terbesar dalam tubuh yang membawa darah kaya oksigen dari jantung. Kekakuan aorta proksimal adalah penanda yang berbeda dari penuaan vaskular dan faktor risiko kardiovaskular independen untuk memprediksi morbiditas dan mortalitas.
Penelitian ini dipimpin oleh Prof. Iris Shai dari Ben-Gurion University of the Negev, Israel, seorang profesor tambahan dari Harvard School of Public Health dan seorang profesor kehormatan di Universitas Leipzig, Jerman, bersama dengan gelar Ph.D. mahasiswa Dr. Gal Tsaban, seorang ahli jantung dari Pusat Medis Universitas Soroka, dan rekan dari Universitas Harvard dan Leipzig.
Tim peneliti percobaan DIRECT-PLUS adalah yang pertama memperkenalkan konsep diet hijau-Mediterania, diet polifenol tinggi. Diet Mediterania yang dimodifikasi ini berbeda dari diet Mediterania tradisional karena polifenol dietnya yang lebih melimpah (fitokimia, metabolit sekunder dari senyawa tumbuhan yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan) dan daging merah/olahan yang lebih rendah. Di atas asupan kenari harian (28 gram), para pelaku diet hijau-Mediterania mengonsumsi 3-4 cangkir teh hijau dan 1 cangkir goyang hijau tanaman Wolffia-globosa (Mankai) dari duckweed per hari selama 18 bulan. Tanaman hijau air Mankai kaya akan zat besi yang tersedia secara hayati, B12, 200 jenis polifenol dan protein, dan karenanya merupakan pengganti daging yang baik.
Tim telah menunjukkan dalam penelitian sebelumnya bahwa diet hijau Mediterania, polifenol tinggi memiliki berbagai efek yang bermanfaat mulai dari membentuk kembali mikrobioma hingga menghentikan atrofi otak dan mengurangi hepatosteatosis dan adipositas visceral.
“Gaya hidup sehat adalah dasar yang kuat untuk meningkatkan kesehatan kardiometabolik. Kami belajar dari hasil eksperimen kami bahwa kualitas diet sangat penting untuk memobilisasi jaringan adiposa aterogenik, menurunkan risiko kardiometabolik, dan meningkatkan profil adipositas seseorang. Polifenol diet, menggantikan merah daging dengan protein nabati yang setara, menjanjikan untuk meningkatkan berbagai aspek kesehatan manusia. Namun, hingga saat ini, tidak ada strategi diet yang terbukti berdampak pada fisiologi penuaan vaskular, “kata Prof. Shai.
Mempertahankan pola makan yang sehat saja dikaitkan dengan regresi PAS. Diet Mediterania hijau memberikan pengurangan dramatis 15% pada PAS, yang diperoleh dengan membuat perubahan sederhana dan layak pada pola makan dan gaya hidup Anda. Hasil penelitian kami menyoroti, sekali lagi, bahwa tidak semua diet memberikan manfaat yang sama dan diet hijau Mediterania dapat meningkatkan kesehatan pembuluh darah,” catat Dr. Tsaban.
Peneliti tambahan meliputi: Aryeh Shalev, Amos Katz, Anat Yaskolka Meir, Ehud Rinott, Hila Zelicha, Alon Kaplan, Arik Wolak, Matthias Bluher, dan Meir J Stampfer.
Informasi lebih lanjut: Gal Tsaban et al, Pengaruh Modifikasi Gaya Hidup dan Diet Mediterania Hijau pada Kekakuan Aorta Proksimal, Jurnal American College of Cardiology (2023). DOI: 10.1016/j.jacc.2023.02.032
Disediakan oleh Ben-Gurion University of the Negev
Kutipan: Diet Mediterania Hijau mempromosikan penurunan berat badan aorta proksimal lebih baik daripada diet Mediterania yang sehat, menemukan penelitian (2023, 17 April) diambil 17 April 2023 dari https://medicalxpress.com/news/2023-04-green-mediterranean-diet-proximal- aorta.html
Dokumen ini tunduk pada hak cipta. Terlepas dari kesepakatan yang adil untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.