Asam lemak omega 3 dalam makanan laut dikaitkan dengan penurunan risiko masalah ginjal kronis

Kredit: Domain Publik CC0

Tingkat asam lemak omega 3 yang lebih tinggi yang ditemukan dalam makanan laut dikaitkan dengan risiko penyakit ginjal kronis yang lebih rendah dan penurunan fungsi ginjal yang lebih lambat, demikian temuan sebuah penelitian yang diterbitkan oleh The BMJ.

Asosiasi ini tidak ditemukan dengan tingkat asam lemak omega 3 turunan tanaman yang lebih tinggi.

Meskipun ukuran asosiasi ini sederhana, temuan mendukung pedoman klinis saat ini yang merekomendasikan konsumsi makanan laut dan ikan berminyak yang cukup sebagai bagian dari pola diet sehat, kata para peneliti.

Penyakit ginjal kronis (CKD) mempengaruhi sekitar 700 juta orang di seluruh dunia dan dapat menyebabkan gagal ginjal dan kematian, sehingga ada kebutuhan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mencegah timbulnya dan perkembangannya.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa asam lemak tak jenuh ganda omega 3 (n-3 PUFA) mungkin memiliki efek menguntungkan pada fungsi ginjal, tetapi bukti dari penelitian pada manusia terbatas dan terutama bergantung pada kuesioner diet, yang rentan terhadap kesalahan.

Untuk mengeksplorasi ini lebih jauh, tim internasional yang dipimpin oleh para peneliti di The George Institute for Global Health dan University of New South Wales, mengumpulkan hasil 19 studi dari 12 negara hingga Mei 2020 melihat hubungan antara level n-3 biomarker PUFA. dan perkembangan CKD pada orang dewasa.

Biomarker termasuk asam eicosapentaenoic (EPA), asam docosahexaenoic (DHA), asam docosapentaenoic (DPA), dan asam alfa linolenat (ALA). Sumber makanan utama EPA, DHA, dan DPA berasal dari makanan laut, sedangkan ALA ditemukan terutama pada tumbuhan (kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran berdaun hijau).

CKD diidentifikasi dengan perkiraan laju filtrasi glomerulus (eGFR) kurang dari 60 ml/menit/1,73 m2. eGFR mengukur seberapa baik ginjal membuang limbah dan kelebihan cairan dari darah. Kisaran normalnya adalah 90-120 ml/menit/1,73 m2.

Secara keseluruhan, 25.570 peserta dimasukkan dalam analisis utama. Usia rata-rata mereka berkisar antara 49 hingga 77 tahun dan rata-rata baseline eGFR mereka berkisar antara 76,1 hingga 99,8 mL/menit/1,73 m2.

Enam belas studi merekrut pria dan wanita, dan 15 merekrut sebagian besar peserta berkulit putih. Secara total, 4.944 peserta (19%) mengembangkan CKD selama periode pemantauan rata-rata 11 tahun.

Setelah memperhitungkan berbagai faktor lainnya termasuk usia, jenis kelamin, ras, indeks massa tubuh, merokok, asupan alkohol, aktivitas fisik, penyakit jantung, dan diabetes, kadar total seafood n-3 PUFA yang lebih tinggi dikaitkan dengan rendah (8%) risiko lebih rendah terkena CKD.

Ketika peserta dibagi dengan level n-3 PUFA, mereka yang memiliki total n-3 PUFA makanan laut di urutan kelima tertinggi memiliki risiko CKD 13% lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang berada di urutan kelima terendah.

Tingkat yang lebih tinggi dari total seafood n-3 PUFA, terutama DHA, juga dikaitkan dengan penurunan eGFR tahunan yang lebih lambat. Misalnya, penurunan tahunan eGFR adalah 0,07 mL/menit/1,73 m2 lebih rendah untuk orang dengan total seafood n-3 PUFA tingkat di kelima tertinggi dibandingkan di kelima terendah.

Tingkat ALA turunan tanaman tidak terkait dengan CKD.

Ini adalah temuan observasional dan para peneliti mengakui bahwa perbedaan dalam desain dan metode penelitian mungkin memengaruhi hasil mereka. Dan mereka tidak dapat mengesampingkan kemungkinan bahwa beberapa risiko yang diamati mungkin disebabkan oleh faktor-faktor yang tidak terukur.

Namun demikian, hasilnya serupa setelah analisis lebih lanjut, dan tampak konsisten di seluruh kelompok usia (60 atau kurang v lebih dari 60 tahun), eGFR (60-89 v 90 atau lebih tinggi mL/min/1,73 m2), tekanan darah tinggi, diabetes, dan penyakit jantung koroner pada awal, menunjukkan bahwa mereka menahan pengawasan.

“Meskipun temuan kami tidak membuktikan hubungan kausal antara seafood n-3 PUFAs dan risiko CKD, mereka mendukung dan konsisten dengan pedoman klinis saat ini yang merekomendasikan asupan makanan laut yang cukup sebagai bagian dari pola diet sehat, terutama ketika makanan laut menggantikan asupan yang lebih sedikit. makanan sehat,” tulis mereka.

“Uji coba terkontrol acak lebih lanjut diperlukan untuk menilai potensi peran manfaat seafood n-3 PUFA dalam mencegah dan mengelola CKD,” tambah mereka.

Informasi lebih lanjut: Asosiasi asam lemak tak jenuh ganda omega 3 dengan kejadian penyakit ginjal kronis: analisis gabungan dari 19 kohort, The BMJ (2023). DOI: 10.1136/bmj-2022-072909

Disediakan oleh British Medical Journal

Kutipan: Asam lemak omega 3 dalam makanan laut dikaitkan dengan penurunan risiko masalah ginjal kronis (2023, 18 Januari) diambil 19 Januari 2023 dari https://medicalxpress.com/news/2023-01-omega-fatty-acids-seafood-linked .html

Dokumen ini tunduk pada hak cipta. Terlepas dari kesepakatan yang adil untuk tujuan studi atau penelitian pribadi, tidak ada bagian yang boleh direproduksi tanpa izin tertulis. Konten disediakan untuk tujuan informasi saja.